Opis posla
Kao Nezavisni kuhar I, odgovorni ste za:
-Samostalno pripremanje sastojaka i mise en place
-Primjenu osnovnih kuharskih tehnika unutar visokokvalitetne i dinamične kuhinje
-Doprinos idejama za razvoj jelovnika i radne metode u kuhinji
-Osiguranje dosljedne kvalitete, higijene (HACCP) i efikasnosti
-Pripremanje i prezentiranje jela u skladu s kulinarskim standardima Ashoka Amsterdam
Suradnja i razvoj
-Radite samostalno unutar svog dodijeljenog odjela
-Tijesno surađujete s iskusnim i podržavajućim kuharima unutar kuhinjskog tima, s jakim fokusom na učenje i razvoj
-Na temelju performansi i potencijala, postoje mogućnosti za napredovanje unutar tvrtke
Što donosite kao Nezavisni kuhar I u Ashoka Amsterdam?
-Nivo obrazovanja: EQF nivo 3 – strukovno obrazovanje
(Nizozemski MBO nivo 3 ili ekvivalentna profesionalna kvalifikacija)
-Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
-Iskustvo u profesionalnoj kuhinji s velikim obimom rada je plus
Što nudimo?
-Uvjeti zapošljavanja
-Plata u rasponu od €2,650 do €3,050 bruto mjesečno, u skladu s Nizozemskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (Horeca CAO), ovisno o znanju i iskustvu
-Dodaci za obrok
-Dodaci za putovanje
-Stručna obuka i razvojne mogućnosti za kandidate s jakim potencijalom
-Profesionalno, ambiciozno i blisko radno okruženje
Tko se može prijaviti?
-Državljani Nizozemske i Europske unije
-Kandidati koji imaju legalno pravo živjeti i raditi u Nizozemskoj bez potrebe za radnom dozvolom
Ne ispunjavate sve zahtjeve?
Imate li znanje i vještine Nezavisnog kuhara I, ali nemate specifično iskustvo u indijskoj kuhinji?
Jeste li strastveni prema gastronomiji i motivirani za daljnji razvoj u visokokvalitetnom i dinamičnom restoranskom okruženju?
Onda vas srdačno pozivamo da se prijavite.
U Ashoka Amsterdam pružamo intenzivnu obuku i profesionalno vođenje u indijskoj kuhinji i našem pažljivo odabranom jelovniku. Posvećeni smo ulaganju u talent, zanat i dugoročni profesionalni razvoj.
Zainteresirani?
Želite li postati dio kulinarskog tima u Ashoka Amsterdam?
Molimo kontaktirajte nas putem naše web stranice.