U Fussia je azijska fuzijska kuhinja u središtu pažnje. Restoran je omiljen zbog svoje sofisticirane sušije, modernih jela i stilskog ambijenta gdje se kvaliteta i gostoprimstvo susreću. Za proširenje kuhinjskog tima traže samostalnog kuhara I.
Funkcija & Odgovornosti
Kao Samostalni Kuhar I odgovoran si za samostalno obavljanje kuhinjskih poslova i aktivno doprinosiš kvaliteti naših jela.
Tvoje radne aktivnosti uključuju između ostalog:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
- Primjena osnovnih kuharskih tehnika
- Razmišljanje i davanje prijedloga o sastavu i prilagodbi jelovnika, menija i radnih metoda
- Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i narudžbama
- Stručna vođenja i usmjeravanje pomoćnog osoblja.
Što donosiš kao Samostalni Kuhar I u Restoranu Fussia u Amstelveenu
- MBO razina 3 radnog i razmišljajućeg nivoa
- Dokazana znanja o osnovnim kuharskim tehnikama
- Samostalan, odgovoran i otporan na stres
- Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i higijenu.
Što nudimo iz Fussia
- Plaća u skladu s tržištem: € 2.650 – € 3.250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
- Penzijski plan u skladu s ugovorom o radu u ugostiteljstvu
- Naknada za putne troškove & popust za osoblje!
- Obroci tijekom radnog vremena
- Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj tvojih kuharskih i eventualno menadžerskih vještina