De Lange Muur je poznati azijski restoran gdje gosti mogu uživati u širokom izboru ukusnih jela u ugodnoj i gostoljubivoj atmosferi. Restoran je poznat po kombinaciji svježih sastojaka, kvalitete i izvrsne usluge. I redovni gosti i novi posjetitelji cijene restoran zbog njegove svestrane kuhinje i tople ambijente. Kako bi ojačali tim u kuhinji, traže entuzijastičnog i iskusnog Nezavisnog kuhara I.
Funkcija i odgovornosti
Kao Nezavisni kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaši zadaci uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
- Primjena osnovnih kuharskih tehnika
- Doprinos idejama i prijedlozima u vezi s sastavom i prilagodbom jelovnika, jelovničkih kartica i radnih metoda
- Preuzimanje odgovornosti za upravljanje inventarom i naručivanje zaliha
- Pružanje tehničkog vođenja i nadzora pomoćnicima u kuhinji
Što donosite kao Nezavisni kuhar I u De Lange Muur u Zuidlandu
- MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina
- Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
- Nezavisni, odgovorni i otporni na stres
- Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i higijenu
Što nudimo iz De Lange Muur
- Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
- Penzijski plan u skladu s nizozemskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (horeca-cao)
- Naknada za putne troškove i popusti za osoblje
- Obroci tijekom radnog vremena
- Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i eventualno menadžerskih vještina
Imate pitanja?
Pošaljite svoju prijavu ili pitanja na:
[email protected]
Dostupni telefonom na: 0181 453 567