U restoranu Mr. Chi, ukus, iskustvo i gostoprimstvo su središnji u svemu što radimo. Restoran je poznat po svojim rafiniranim azijskim jelima, modernoj atmosferi i korištenju svježih sastojaka. Kako bismo ojačali kuhinjski tim, tražimo Nezavisnog kuhara I.
Pozicija i odgovornosti
Kao Nezavisni kuhar I, bit ćete odgovorni za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinositi kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise en place)
- Primjena osnovnih kuharskih tehnika
- Doprinos idejama i prijedlozima vezanim uz sastav jelovnika, prilagodbe jelovnika i radne metode
- Upravljanje inventarom i naručivanje
- Pružanje tehničkog vođenja i podrške pomoćnicima u kuhinji.
Što donosite kao Nezavisni kuhar I u restoranu Mr. Chi u Purmerendu
- MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina
- Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
- Nezavisna, odgovorna i otporna na stres
- Timski igrač s okom za kvalitetu i higijenu.
Što nudimo u restoranu Mr. Chi
- Konkurentna plaća: 2.650 € – 3.250 € bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
- Penzijski plan u skladu s nizozemskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (horeca CAO)
- Naknada za putne troškove i popusti za osoblje!
- Obroci tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i potencijalno menadžerskih vještina