U Eten & Zo, sve se vrti oko gostoprimstva, kvalitete i ukusnih jela. U ugodnoj i neformalnoj atmosferi, svakodnevno dočekujemo goste na ručku, večeri i pićima. Kako bismo proširili naš kuhinjski tim, tražimo entuzijastičnog Nezavisnog kuhara koji ima strast prema kuhanju i uživa u radu u dinamičnom okruženju ugostiteljstva.
Pozicija i odgovornosti
Kao Nezavisni kuhar I, bit ćete odgovorni za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinositi kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise en place)
- Primjena osnovnih kuharskih tehnika
- Doprinos idejama i prijedlozima vezanim uz sastav jelovnika, prilagodbe jelovnika i radne metode
- Upravljanje zalihama i naručivanje
- Pružanje tehničkog vođenja i podrške pomoćnicima u kuhinji
- Praćenje kvalitete, prezentacije i higijene prema HACCP smjernicama
Zahtjevi za posao
- MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina
- Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
- Timski igrač s okom za kvalitetu
- Sposoban raditi precizno i ostati otporan na stres
- Fleksibilan stav i spremnost na rad u večernjim satima, vikendima i državnim praznicima
Što nudimo
- Plaću između 2.650 i 3.250 € bruto mjesečno (na temelju punog radnog vremena)
- 25 dana godišnjeg odmora na temelju punog radnog vremena
- Rad u profesionalnom, međunarodnom i prijateljskom timu
- Mogućnosti daljnjeg razvoja unutar kuhinje
- Raznoliku poziciju unutar dinamičnog radnog okruženja
- Rad u popularnom restoranu s širokom međunarodnom kuhinjom
Jeste li spremni za novi izazov unutar entuzijastičnog kuhinjskog tima?
Prijavite se sada i postanite dio Eten & Zo!
Imate pitanja?
Nazovite: 079-3200530 ili pošaljite e-mail:
[email protected]