U Zlatnoj ruži, kvaliteta, gostoprimstvo i ukus su u srcu svega što radimo. Naš restoran nudi gostima prijatnu atmosferu i opsežan meni sa sveže pripremljenim jelima svakog dana. Kako bismo ojačali naš tim u kuhinji, tražimo entuzijastičnog nezavisnog kuhara koji uživa u preuzimanju inicijative i ima strast prema kuhanju.
Kao nezavisni kuhar I, bićete odgovorni za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinositi kvalitetu naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise en place)
- Primena osnovnih tehnika kuhanja
- Doprinos idejama i sugestijama u vezi sa sastavom menija, prilagodbama menija i radnim metodama
- Upravljanje inventarom i postavljanje narudžbi
- Pružanje tehničkog vođenja i podrške pomoćnicima u kuhinji i kuhinjskom osoblju
- Praćenje kvaliteta, higijene i usklađenosti sa HACCP smernicama
Zahtevi za posao
- MBO nivo 3 radnog i razmišljajućeg nivoa
- Dokazano znanje osnovnih tehnika kuhanja
- Timski igrač sa osećajem za kvalitet
- Sposoban da radi precizno i ostane otporan na stres
Šta nudimo
- Konkurentna plata između 2.650 i 3.250 evra bruto mesečno, u zavisnosti od iskustva i veština
- Penzioni plan u skladu sa Holandskim kolektivnim ugovorom o radu u ugostiteljstvu (Horeca CAO)
- Naknada za putovanje i popusti za osoblje
- Obroci tokom radnog vremena
- Međunarodno, prijateljsko i dinamično radno okruženje
- Mogućnosti za napredovanje u karijeri unutar kuhinje i organizacije
Zainteresovani?
Molimo kontaktirajte nas na 0412-402880 ili nam pošaljite e-mail na
[email protected]