Restoran The Tandoor i Indijske slastice u Grootebroeku specijalizovani su za autentična indijska jela za poneti i usluge velikog cateringa. Iz ove centralne kuhinje, svakodnevno se pripremaju sveže indijske specijalitete i tradicionalne slastice za privatne kupce, kao i za velike događaje i korporativne zadatke. Kompanija je poznata po visokom kvalitetu, bogatim ukusima i profesionalnom pristupu u industriji cateringa. Zbog rasta poslovanja, traže entuzijastičnog i iskusnog nezavisnog kuvara I koji će ojačati kuhinjski tim.
Funkcija i odgovornosti
Kao nezavisni kuvar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvalitetu naših jela.
Vaši zadaci uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
- Primena osnovnih tehnika kuvanja
- Doprinos idejama i sugestijama u vezi sa sastavom i prilagođavanjem jelovnika, jelovničkih kartica i radnih metoda
- Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i naručivanje potrepština
- Tehničko nadgledanje i vođenje pomoćnih kuvara
Šta donosite kao nezavisni kuvar I u restoranu The Tandoor i Indijskim slasticama u Grootebroeku
- MBO nivo 3 radni i misaoni nivo
- Dokazano znanje osnovnih tehnika kuvanja
- Samostalan, odgovoran i otporan na stres
- Timski igrač sa osećajem za kvalitet i higijenu
Šta nudimo u restoranu The Tandoor i Indijskim slasticama
- Konkurentna plata: €2,650 – €3,250 bruto mesečno (u zavisnosti od iskustva i veština)
- Penzijski plan u skladu sa kolektivnim ugovorom u ugostiteljstvu
- Naknada za putne troškove i popust za osoblje
- Obroci tokom radnog vremena
- Mogućnosti razvoja: prostor za dalji razvoj vaših kulinarskih i mogućih menadžerskih veština