Dobrodošli u India Roti Room, gdje bogati i aromatični okusi indijske kuhinje dolaze do izražaja. Uživajte u svježe pripremljenim rotijima, mirisnim curryjima i autentičnim jelima u toploj i živahnoj atmosferi. Za našu kuhinju tražimo Nezavisnog kuhara I koji uživa raditi u dinamičnom okruženju i ima strast prema ovom zanimanju.
Funkcija i odgovornosti
Kao Nezavisni kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaši zadaci uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
- Primjena osnovnih tehnika kuhanja
- Doprinos idejama i prijedlozima u vezi s sastavom i prilagodbom jelovnika, jelovničkih kartica i radnih metoda
- Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i naručivanje potrepština
- Tehničko nadgledanje i vođenje pomoćnika u kuhinji i kuhinjskih pomoćnika
- Praćenje kvalitete, higijene i usklađenosti s HACCP smjernicama
Zahtjevi za posao
- MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina
- Dokazano znanje osnovnih tehnika kuhanja
- Timski igrač s naglaskom na kvalitetu
- Sposoban raditi precizno i ostati otporan na stres
Što nudimo
- Plaća između 2.650 € i 3.250 € bruto mjesečno na temelju puno radnog vremena
- 25 dana godišnjeg odmora na temelju punog radnog vremena
- Rad u profesionalnom i prijateljskom timu
- Mogućnosti daljnjeg razvoja unutar profesije
- Raznovrsna pozicija unutar dinamičnog radnog okruženja
Zainteresirani? Rado bismo vas upoznali! Pošaljite e-mail na [
[email protected]](mailto:
[email protected]) kako biste kontaktirali vlasnika.