Minna Foodclub u Groningenu je moderna i stylish ugostiteljska lokacija gdje gosti mogu uživati u kreativnim jelima, svježim sastojcima i ugodnoj atmosferi. Restoran je poznat po svojoj inovativnoj kuhinji, gostoprimstvu i visokoj kvaliteti usluge. Kako bi ojačali kuhinjski tim, Minna Foodclub traži entuzijastičnog i iskusnog Nezavisnog Kuhara I.
Pozicija i odgovornosti
Kao Nezavisni Kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaši zadaci uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
- Primjena osnovnih kuharskih tehnika
- Doprinos idejama i prijedlozima vezanim uz sastav i prilagodbu jelovnika, jelovničkih kartica i radnih metoda
- Preuzimanje odgovornosti za upravljanje inventarom i naručivanje
- Tehničko nadgledanje i vođenje pomoćnog osoblja u kuhinji
Što donosite kao Nezavisni Kuhar I u Minna Foodclubu u Groningenu
- MBO razina 3 radnog i razmišljajućeg nivoa
- Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
- Nezavisni, odgovorni i sposobni raditi pod pritiskom
- Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i higijenu
Što nudimo u Minna Foodclub Groningen
- Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
- Penzijski plan u skladu s nizozemskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (horeca-cao)
- Naknada za putne troškove i popusti za zaposlenike
- Obroci tijekom radnog vremena
- Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i potencijalno menadžerskih vještina