China Garden u Landsmeer je kinesko-indonežanski restoran smješten na Nieuwe Gouw, poznat po svojim kinesko-kantonskim kulinarskim specijalitetima, ukusnim jelima i prijateljskoj atmosferi. Gosti posjećuju China Garden zbog raznolike ponude, svježih sastojaka i dosljedne kvalitete. Kako bi ojačali kuhinjski tim, China Garden traži entuzijastičnog i iskusnog nezavisnog kuhara I.
Pozicija i odgovornosti
Kao nezavisni kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
- Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
- Primjena osnovnih kuharskih tehnika
- Doprinos idejama i davanje povratnih informacija o sastavu i prilagodbi jelovnika, stavki jelovnika i radnih metoda
- Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i naručivanje potrepština
- Pružanje tehničkog vođenja i nadzora pomoćnicima u kuhinji i pomoćnom osoblju
Što donosite kao nezavisni kuhar I u China Gardenu u Landsmeeru
- MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina (ili ekvivalentno strukovno obrazovanje)
- Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
- Nezavisnost, odgovornost i sposobnost dobrog rada pod pritiskom
- Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i higijenu
Što nudimo u China Gardenu
- Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
- Penzijski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljsku industriju u Nizozemskoj (CAO)
- Naknada za putovanje i popusti za osoblje
- Obroci tijekom radnog vremena
- Mogućnosti razvoja s prostorom za daljnji razvoj vaših kulinarskih i potencijalno menadžerskih vještina
Zainteresirani?
Pošaljite e-mail na
[email protected] ili nazovite 020 482 3728.