Mesne rezance je restoran u Amsterdamu gdje gosti mogu uživati u širokom i raznolikom izboru azijskih jela u modernom i pristupačnom okruženju. Restoran je poznat po svježe pripremljenim jelima, raznolikom meniju i kuhinji gdje su kvaliteta, brzina i timski rad u središtu.
Kako bismo ojačali tim u kuhinji, Mesne rezance Amsterdam traže entuzijastičnog nezavisnog kuhara I.
Pozicija i odgovornosti
Kao nezavisni kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih zadataka i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
Primjena osnovnih kuharskih vještina
Priprema jela prema receptima i standardima kvalitete
Doprinos idejama za jelovnike, radne metode i poboljšanja u kuhinji
Upravljanje kontrolom zaliha i naručivanje
Osiguranje usklađenosti s higijenskim, sigurnosnim i HACCP propisima
Podrška i vođenje pomoćnih kuhara
Što donosite kao nezavisni kuhar I u Mesnim rezancima?
MBO razina 3 radna i misaona razina
Dokazive osnovne kuharske vještine
Samostalan, odgovoran i otporan na stres
Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i brzinu
Fleksibilan i praktičan radni stav
Što nudimo u Mesnim rezancima?
Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu)
Penzijski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo
Putni troškovi i popust za osoblje
Obroci tijekom radnog vremena
Dinamično i profesionalno okruženje u kuhinji
Mogućnosti rasta unutar tima
Zainteresirani ili imate pitanja?
Email:
[email protected]