BKK Thai je autentični tajlandski restoran u Nijmegenu gdje gosti mogu uživati u ukusnim i svježe pripremljenim jelima u modernom i prijatnom okruženju. Restoran je poznat po kvalitetnim, svježim sastojcima i pristupačnom iskustvu objedovanja. Kako bismo ojačali kuhinjski tim, BKK Thai Nijmegen traži entuzijastičnog nezavisnog kuhara I.
Pozicija i odgovornosti
Kao nezavisni kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih zadataka i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
Primjena osnovnih kuharskih vještina
Pripremanje raznih jela prema receptima i standardima kvalitete
Doprinos idejama za jelovnike, radne metode i poboljšanja u kuhinji
Upravljanje kontrolom zaliha i naručivanje
Osiguranje usklađenosti s higijenskim, sigurnosnim i HACCP propisima
Podrška i vođenje pomoćnih kuhara
Što donosite kao nezavisni kuhar I u BKK Thai?
MBO nivo 3 radna i razmišljajuća razina
Dokazive osnovne kuharske vještine
Samostalan, odgovoran i otporan na stres
Timski igrač s fokusom na kvalitetu i brzinu
Fleksibilan i praktičan radni stav
Što nudimo u BKK Thai?
Konkurentna plata: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu)
Penzijski plan u skladu s kolektivnim ugovorom ugostiteljstva
Putni troškovi i popust za osoblje
Obroci tokom radnog vremena
Moderni i dinamični kuhinjski ambijent
Mogućnosti rasta unutar tima
Zainteresovani ili imate pitanja?
Email:
[email protected]