Sapporo Amsterdam je restoran poznat po svojim ukusnim azijskim jelima, svježim sastojcima i ugodnoj atmosferi. Gosti uživaju u raznolikom jelovniku, dosljedno visokoj kvaliteti i ugodnom iskustvu objedovanja. Kako bismo ojačali naš kuhinjski tim, Sapporo Amsterdam traži nezavisnog kuhara I.
Odgovornosti posla
Kao nezavisni kuhar I, bit ćete odgovorni za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinositi kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise en place)
Primjena osnovnih kuharskih tehnika
Doprinos idejama i davanje prijedloga o sastavu i poboljšanju jelovnika, stavki jelovnika i radnih metoda
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje inventarom i naručivanje
Pružanje tehničkog vođenja i nadgledanje pomoćnika u kuhinji.
Što donosite kao nezavisni kuhar I?
MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina ili ekvivalent
Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
Nezavisna, odgovorna osoba koja može dobro raditi pod pritiskom
Član tima s osjećajem za kvalitetu i higijenu.
Što nudimo u Sapporo Amsterdamu?
Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
Penzijski plan u skladu s nizozemskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (Horeca CAO)
Naknada za putne troškove i popust za osoblje
Obroci tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kulinarskih i potencijalnih menadžerskih vještina
Zainteresirani?
Email:
[email protected]
Telefon: 020 471 0039
Lokacija rada
Scheldestraat 99 H
1078 GJ Amsterdam