Nezavisni kuhar I – Saigon Garden Leiden
Saigon Garden Leiden je restoran poznat po svojim ukusnim vijetnamskim i azijskim jelima, svježim sastojcima i ugodnoj atmosferi. Gosti uživaju u raznolikom meniju, dosljednoj kvaliteti i prijatnom iskustvu objedovanja. Kako bismo ojačali naš kuhinjski tim, Saigon Garden Leiden traži nezavisnog kuhara I.
Odgovornosti posla
Kao nezavisni kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise en place)
Primjena osnovnih kuharskih tehnika
Doprinos idejama i davanje inputa o sastavu i poboljšanju menija, stavki menija i radnih metoda
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i naručivanje
Pružanje tehničkog vođenja i nadgledanje pomoćnika u kuhinji.
Što donosite kao nezavisni kuhar I?
MBO nivo 3 radnog i razmišljajućeg nivoa ili ekvivalent
Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
Samostalan, odgovoran i sposoban za rad pod pritiskom
Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i higijenu.
Što nudimo u Saigon Garden Leiden?
Konkurentna plata: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
Penzijski plan u skladu s nizozemskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (Horeca CAO)
Naknada za putne troškove i popust za osoblje
Obroci tokom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i potencijalnih menadžerskih vještina
Zainteresovani?
Email:
[email protected]
Telefon: 06-061979
Lokacija rada
Breestraat 117
2311 CL Leiden