4x Nezavisni Kuhar I – Sea Palace Amsterdam
Sea Palace Amsterdam je ikonični plutajući kineski restoran smješten na Oosterdokskade, na pješačkoj udaljenosti od Amsterdam Central Station. Restoran je poznat po svojim kineskim i kantonskim jelima, opsežnom meniju dim suma, pekinškoj patki i specijalitetima iz Sichuana.
Kako bi ojačali kuhinjski tim, Sea Palace Amsterdam traži 4x Nezavisnog Kuhara I.
Uloga i odgovornosti
Kao Nezavisni Kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih zadataka i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše dužnosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
Primjena osnovnih kuharskih tehnika
Davanje prijedloga o sastavu i prilagodbi jelovnika, jelovničkih kartica i radnih metoda
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i narudžbama
Tehničko nadgledanje i vođenje pomoćnog kuhar(a).
Što donosite kao Nezavisni Kuhar I?
MBO nivo 3 radna i razmišljajuća razina
Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
Samostalan, odgovoran i otporan na stres
Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i higijenu.
Što nudimo iz Sea Palace Amsterdam?
Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno, ovisno o vještinama i pozadini
Penzijski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo
Putni troškovi i popust za osoblje!
Obroci tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i eventualno menadžerskih vještina
Zainteresirani?
Pošaljite e-mail na
[email protected]
Ili nazovite 020 626 4777
Mjesto rada:
Sea Palace Amsterdam
Oosterdokskade 8
1011 AE Amsterdam