2x Nezavisni Kuhar I – Shoo Loong Kan Amsterdam
Shoo Loong Kan Amsterdam je kineski restoran poznat po svojoj autentičnoj sichuan kuhinji, tradicionalnim ukusima i jedinstvenom kulinarskom iskustvu. Restoran nudi gostima širok izbor jela pripremljenih sa svežim sastojcima i karakterističnim ukusima kineske kuhinje. Kako bismo ojačali naš kuhinjski tim, tražimo 2 Nezavisna Kuhara I.
Zadaci na poslu
Kao Nezavisni Kuhar I, bićete odgovorni za samostalno obavljanje kuhinjskih dužnosti i aktivno doprinositi kvalitetu naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise en place)
Primena osnovnih kulinarskih tehnika
Davanje ideja za sastav i poboljšanje menija, stavki menija i radnih metoda
Upravljanje zalihama i postavljanje narudžbina
Pružanje tehničkog vođenja i nadzora kuhinjskim pomoćnicima.
Šta donosite kao Nezavisni Kuhar I?
MBO nivo 3 radnog i razmišljajućeg nivoa ili ekvivalent
Dokazano znanje osnovnih kulinarskih tehnika
Samostalan, odgovoran i sposoban da dobro funkcioniše pod pritiskom
Timski igrač sa osećajem za kvalitet i higijenu.
Šta nudimo u Shoo Loong Kan?
Konkurentna plata: €2,650 – €3,250 bruto mesečno (u zavisnosti od veština i kvalifikacija)
Penzijski plan u skladu sa Holandskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (Horeca CAO)
Naknada za putne troškove i popusti za osoblje!
Obroci tokom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: prostor za dalji razvoj vaših kulinarskih i potencijalnih menadžerskih veština
Zainteresovani ili imate pitanja?
Telefon: 06 811 516 98
Email:
[email protected]
Lokacija rada:
Lange Leidsedwarsstraat 120, 1017 NN Amsterdam