Kina Sichuan na Zeedijku u Amsterdamu poznata je po svojoj karakterističnoj sichuanskoj kuhinji, hrabrim okusima, sichuanskom papru i širokom izboru tradicionalnih kineskih jela. Restoran kombinira karakteristične kineske okuse s živahnom lokacijom u srcu Amsterdama. Kako bi ojačali kuhinjski tim, Kina Sichuan traži 2 Nezavisna Kuhara I.
Funkcija i odgovornosti
Kao Nezavisni Kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
Primjena osnovnih kuharskih tehnika
Doprinos idejama i prijedlozima vezanim uz sastav i prilagodbu jelovnika, jelovničkih kartica i radnih metoda
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i narudžbama
Pružanje profesionalnog vođenja i podrške pomoćnicima u kuhinji
Što donosite kao Nezavisni Kuhar I?
MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina
Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
Nezavisni, odgovoran i otporan na stres
Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i higijenu
Što nudimo?
Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno, ovisno o iskustvu i vještinama
Penzijski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljsku industriju u Nizozemskoj
Putni trošak i popust za osoblje
Obroci tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i, gdje je primjenjivo, menadžerskih vještina
Zainteresirani?
Za pitanja ili ako ste zainteresirani za ovu poziciju:
Telefon: 06 43829788
Email:
[email protected]
Lokacija rada
Kina Sichuan
Zeedijk 103
1012 AV Amsterdam