Sichuan Chengdu u Amsterdamu poznat je po svojim karakterističnim Sichuan okusima, specifičnim začinima i širokom izboru kineskih jela. Restoran donosi ukusnu i začinjenu kuhinju Sichuana u središte Amsterdama. Kako bi ojačali kuhinjski tim, Sichuan Chengdu traži 2 Nezavisna Kuhara I.
Funkcija i Odgovornosti
Kao Nezavisni Kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
Primjena osnovnih kuharskih tehnika
Davanje ideja i prijedloga vezanih uz sastav i prilagodbu jelovnika, jelovničkih kartica i radnih metoda
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i narudžbama
Pružanje profesionalnog vođenja i podrške pomoćnicima u kuhinji.
Što donosite kao Nezavisni Kuhar I?
MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina
Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
Nezavisni, odgovorni i otporni na stres
Igrač tima s naglaskom na kvalitetu i higijenu.
Što nudimo iz Sichuan Chengdua?
Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
Penzijski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljsku industriju u Nizozemskoj
Putni troškovi i popust za osoblje!
Obroci tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i, gdje je primjenjivo, menadžerskih vještina
Zainteresirani?
Za pitanja ili ako ste zainteresirani za ovu poziciju:
Telefon: 06 43829788
Email:
[email protected]
Mjesto rada
Sichuan Chengdu
Lange Niezel 24
1012 GT Amsterdam