# Nezavisni Kuhar I – Mala Wang Amsterdam
Mala Wang u Amsterdamu je restoran smješten na Oosterdokskade gdje gosti mogu uživati u ukusnim kineskim jelima s odvažnim začinima, bogatim aromama i prepoznatljivim okusima iz Sichuan kuhinje. Restoran je poznat po raznolikim jelima, svježim sastojcima i izraženim kombinacijama okusa. Kako bi ojačali kuhinjski tim, Mala Wang Amsterdam traži Nezavisnog Kuhara I.
## Pozicija i Odgovornosti
Kao Nezavisni Kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
* Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
* Primjena osnovnih kuharskih tehnika
* Doprinos idejama i davanje prijedloga o sastavu i prilagodbi jelovnika, stavki jelovnika i radnih metoda
* Preuzimanje odgovornosti za upravljanje inventarom i naručivanje
* Pružanje tehničkog vođenja i nadzor kuhinjskih pomoćnika.
## Što donosite kao Nezavisni Kuhar I?
* MBO razina 3 ili ekvivalentna razina znanja i razmišljanja
* Dokazana znanja o osnovnim kuharskim tehnikama
* Nezavisnost, odgovornost i sposobnost rada pod pritiskom
* Timski igrač s naglaskom na kvalitetu i higijenu.
## Što nudimo u Mali Wang Amsterdam?
* Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno, ovisno o vještinama i razini
* Penzijski plan u skladu s nizozemskim Kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo
* Naknada za putne troškove i popust za osoblje!
* Obroci tijekom radnog vremena
* Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj
Imate pitanja ili ste zainteresirani?
Telefon: +31 6 43829788
Email:
[email protected]
Lokacija rada:
Mala Wang
Oosterdokskade 103
1011 DL Amsterdam