2x Nezavisni Kuhar I – YUME Hoogeveen
YUME Sushi & Grill u Hoogeveenu je japanski restoran s konceptom All You Can Eat gdje gosti mogu birati između širokog spektra jela. Od sushija do raznih jela s roštilja, woka i prženih jela, japanska kuhinja je srž restorana. Kako bi ojačali kuhinjski tim, YUME Hoogeveen traži 2 Nezavisna Kuhara I.
Pozicija & Odgovornosti
Kao Nezavisni Kuhar I, odgovorni ste za samostalno obavljanje kuhinjskih aktivnosti i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalno pripremanje sastojaka (mise-en-place)
Primjena osnovnih kuharskih tehnika
Doprinos idejama i davanje inputa o sastavu i prilagodbi jelovnika, stavki jelovnika i radnih metoda
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i naručivanje
Pružanje tehničkog vođenja i nadzor kuhinjskih pomoćnika.
Što donosite kao Nezavisni Kuhar I?
MBO razina 3 radna i razmišljajuća razina ili ekvivalent
Dokazano znanje osnovnih kuharskih tehnika
Nezavisni, odgovoran i sposoban raditi pod pritiskom
Igrač tima s naglaskom na kvalitetu i higijenu.
Što nudimo iz YUME Hoogeveen?
Konkurentna plaća: €2,650 – €3,250 bruto mjesečno (ovisno o vještinama)
Penzijski plan u skladu s kolektivnim ugovorom ugostiteljske industrije
Putni troškovi i popust za osoblje!
Obroci tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: prostor za daljnji razvoj vaših kuharskih i potencijalno menadžerskih vještina
Zainteresirani ili imate pitanja?
Molimo kontaktirajte YUME Hoogeveen na 0620699959 ili pošaljite svoju prijavu na
[email protected].
Mjesto rada:
YUME Sushi & Grill
Mathijsenstraat 1
7909 AP Hoogeveen