De Villa Rosmalen moderan je restoran u središtu Rosmalena s konceptom objedovanja po fiksnoj cijeni. Gosti mogu uživati u raznovrsnim jelima koja spajaju francusku i azijsku kuhinju, pripremljenima od svježih sastojaka i posluženima za stol u nekoliko slijedova. Kako bismo ojačali svoj kuhinjski tim, tražimo 2 samostalna kuhara.
Pozicija i odgovornosti
Kao samostalni kuhar, samostalno ćete obavljati kuhinjske poslove i aktivno doprinositi kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih kuharskih tehnika
Predlaganje ideja i davanje doprinosa sastavljanju i prilagodbi jelovnika, jela i načina rada
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i naručivanje namirnica
Pružanje stručnog vodstva i nadzor pomoćnih kuhinjskih radnika.
Što očekujemo od vas?
Razinu obrazovanja i stručnosti usporedivu s nizozemskom kvalifikacijom MBO 3 ili odgovarajuće iskustvo
Dokazivo poznavanje osnovnih kuharskih tehnika
Samostalnost, odgovornost i sposobnost rada pod pritiskom
Sklonost timskom radu te posvećenost kvaliteti i higijeni.
Što vam nudimo u De Villa Rosmalen?
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno, ovisno o znanju i kvalifikacijama
Mirovinsko osiguranje u skladu s kolektivnim ugovorom za nizozemsku ugostiteljsku djelatnost
Naknadu za putne troškove i popust za zaposlenike!
Obroke tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: priliku za daljnje usavršavanje kuharskih i potencijalno voditeljskih vještina.
Kontakt i mjesto rada
Telefon: 073 200 3008
E-pošta:
[email protected]
Mjesto rada:
De Villa Rosmalen
De Driesprong 11
5241 TJ Rosmalen