International Hoogeveen kinesko-indonezijski je restoran s bogatom azijskom ponudom. U kuhinji pripremamo kantonska, sečuanska, pekinška i šangajska jela, kao i razne kinesko-indonezijske specijalitete te jelovnike za rižinu gozbu. Gosti mogu objedovati u restoranu ili naručiti jela za van, a International Hoogeveen nudi i catering za grupe i posebne prigode. Kako bismo ojačali kuhinjski tim, tražimo 3 samostalna kuhara I.
Radno mjesto i odgovornosti
Kao samostalni kuhar I samostalno obavljate kuhinjske poslove i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih kuharskih tehnika
Davanje ideja i prijedloga za sastavljanje i prilagodbu jelovnika, jela i načina rada
Odgovornost za upravljanje zalihama i naručivanje namirnica
Stručno usmjeravanje i nadzor pomoćnog kuhinjskog osoblja.
Što očekujemo od samostalnog kuhara I?
Razinu obrazovanja i praktičnih znanja usporedivu s nizozemskim strukovnim obrazovanjem MBO razine 3
Dokazivo poznavanje osnovnih kuharskih tehnika
Samostalnost, odgovornost i sposobnost rada pod pritiskom
Timski duh te posvećenost kvaliteti i higijeni.
Što nudi International Hoogeveen
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno, ovisno o znanju i kvalifikacijama
Mirovinsko osiguranje u skladu s kolektivnim ugovorom za nizozemsko ugostiteljstvo
Naknadu za putne troškove i popust za zaposlenike!
Obroke tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: priliku za dodatno usavršavanje kuharskih i potencijalno voditeljskih vještina
Kontakt i mjesto rada
Telefon: 06 34563606
E-pošta:
[email protected]
Mjesto rada:
International Hoogeveen
Toldijk 23
7901 TA Hoogeveen