ICHI Rosmalen moderan je azijski fusion restoran i sushi restoran u kojem su u središtu ponude vrhunski sushi, moderna japanska fusion kuhinja i jela za dijeljenje. Jelovnik objedinjuje razne azijske okuse i jela namijenjena dijeljenju. Gosti mogu jesti u restoranu, naručiti hranu za van ili dostavu. Kako bismo ojačali kuhinjski tim, tražimo 3 samostalna kuhara I.
Radno mjesto i odgovornosti
Kao samostalni kuhar I, samostalno obavljat ćete kuhinjske poslove i aktivno pridonositi kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih kuharskih tehnika
Predlaganje ideja i sudjelovanje u sastavljanju i prilagodbi jelovnika, jela i načina rada
Brigu o zalihama i naručivanje namirnica
Stručno usmjeravanje i nadzor pomoćnog kuhinjskog osoblja.
Što očekujemo od samostalnog kuhara I?
Razinu obrazovanja MBO 3 ili odgovarajuće znanje i sposobnosti
Dokazivo poznavanje osnovnih kuharskih tehnika
Samostalnost, odgovornost i sposobnost učinkovitog rada pod pritiskom
Timski duh te usmjerenost na kvalitetu i higijenu.
Što nudi ICHI Rosmalen?
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno, ovisno o iskustvu i vještinama
Mirovinski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo u Nizozemskoj
Naknadu troškova prijevoza i popust za zaposlenike
Obroke tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: priliku za daljnje usavršavanje kuharskih i potencijalno rukovodećih vještina
Kontakt i mjesto rada
Telefon: 073 689 6530
E-pošta:
[email protected]
Mjesto rada:
ICHI Rosmalen
Sparrenburgstraat 9
5244 JC Rosmalen