ICHI Roermond azijski je fusion restoran u kojem se susreću raznovrsni azijski okusi. Jelovnik uključuje sushi, sashimi i izbor toplih azijskih jela. ICHI posluje po konceptu „all you can eat”, koji gostima omogućuje da u nekoliko slijedova naruče raznovrsna jela. Kako bismo ojačali svoj kuhinjski tim, tražimo 3 samostalna kuhara I.
Radno mjesto i odgovornosti
Kao samostalni kuhar I, samostalno obavljate kuhinjske poslove i aktivno pridonosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih kulinarskih tehnika
Davanje ideja i prijedloga za sastav i prilagodbu jelovnika, jela i načina rada
Odgovornost za upravljanje zalihama i naručivanje namirnica
Pružanje stručnog vodstva i nadzor pomoćnih kuhara.
Što očekujemo od samostalnog kuhara I?
Razinu obrazovanja i praktičnih znanja u skladu s nizozemskim strukovnim obrazovanjem MBO razine 3 ili jednakovrijednu kvalifikaciju
Dokazano poznavanje osnovnih kulinarskih tehnika
Samostalnost, odgovornost i sposobnost rada pod pritiskom
Timski duh te usmjerenost na kvalitetu i higijenu.
Što vam nudimo u ICHI Roermondu
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno, ovisno o vještinama i kvalifikacijama
Mirovinski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo u Nizozemskoj
Naknadu za putne troškove i popust za zaposlenike!
Obroke tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: priliku za usavršavanje kuharskih vještina i potencijalno razvoj menadžerskih sposobnosti
Kontakt i mjesto rada
Telefon: 0475 557 271
E-pošta:
[email protected]
Mjesto rada:
ICHI Roermond
Julianalaan 38
6042 JG Roermond