ICHI Breda moderan je restoran azijske fuzijske kuhinje i lounge za zajedničko uživanje u jelima, u kojem su u središtu pažnje vrhunski sushi i profinjena azijska jela. Jelovnik objedinjuje raznovrsne okuse azijske kuhinje, a jela su osmišljena za dijeljenje. Gosti mogu uživati u obroku u restoranu ili naručiti hranu za preuzimanje ili dostavu. Kako bismo ojačali naš kuhinjski tim, tražimo 3 samostalna kuhara I.
Radno mjesto i odgovornosti
Kao samostalni kuhar I samostalno obavljate kuhinjske zadatke i aktivno pridonosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih tehnika kuhanja
Predlaganje ideja i davanje doprinosa pri sastavljanju i prilagođavanju jelovnika, jela i načina rada
Brigu o upravljanju zalihama i naručivanju namirnica
Pružanje stručnih uputa i nadzor nad pomoćnim kuharima.
Što očekujemo od samostalnog kuhara I?
Razina obrazovanja i stručnih kompetencija MBO 3 ili ekvivalent
Dokazivo poznavanje osnovnih tehnika kuhanja
Samostalnost, odgovornost i sposobnost učinkovitog rada pod pritiskom
Timski duh te usmjerenost na kvalitetu i higijenu.
Što vam nudi ICHI Breda
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno, ovisno o znanju i kvalifikacijama
Mirovinski program u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo u Nizozemskoj
Naknadu za putne troškove i popust za zaposlenike!
Obroke tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: priliku za usavršavanje kuharskih vještina i potencijalni razvoj u smjeru rukovodećih poslova
Kontakt i mjesto rada
Telefon: 076 8860848
E-pošta:
[email protected]
Mjesto rada:
ICHI Breda
Stationslaan 1-A1
4815 GW Breda