Minoyu je azijski restoran u Zwolleu poznat po bogatoj ponudi jela po principu „jedite koliko želite”, koja uključuje sushi, jela s roštilja i iz woka te druge azijske specijalitete. Uz to, Minoyu nudi tradicionalna kineska jela i sushi za preuzimanje i dostavu. Kako bismo ojačali kuhinjski tim, tražimo 2 samostalna kuhara I.
Radno mjesto i odgovornosti
Kao samostalni kuhar I. samostalno ćete obavljati kuhinjske poslove i aktivno pridonositi kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih kuharskih tehnika
Predlaganje ideja i doprinos sastavljanju i prilagodbi jelovnika, jela i načina rada
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i naručivanje namirnica
Pružanje stručnog vodstva i nadzor pomoćnog osoblja u kuhinji.
Što očekujemo od samostalnog kuhara I.?
Razinu znanja i razmišljanja MBO 3 ili odgovarajuće kvalifikacije
Dokazivo poznavanje osnovnih kuharskih tehnika
Samostalnost, odgovornost i sposobnost rada pod pritiskom
Timski duh te posvećenost kvaliteti i higijeni.
Što nudi Minoyu?
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno (ovisno o vještinama i kvalifikacijama)
Mirovinski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo u Nizozemskoj
Naknadu za putne troškove i popust za zaposlenike!
Obroke tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: priliku za daljnje usavršavanje kuharskih i potencijalno menadžerskih vještina
Kontakt i lokacija rada
Telefon: 038 429 0884
E-pošta:
[email protected]
Lokacija rada:
Minoyu
Belvédèrelaan 327
8043 LX Zwolle