Wereldrestaurant De Valk raznovrstan je restoran svjetske kuhinje u kojem gosti mogu uživati u širokom izboru jela u pristupačnom i ugodnom okruženju. Restoran je poznat po svježe pripremljenim jelima, bogatom jelovniku i dinamičnoj kuhinji u kojoj su kvaliteta i tempo na prvom mjestu. Kako bismo ojačali kuhinjski tim, tražimo entuzijastičnog samostalnog kuhara I.
Opis radnog mjesta i odgovornosti
Kao samostalni kuhar I samostalno obavljate kuhinjske zadatke i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih kuharskih vještina
Pripremu jela prema receptima i standardima kvalitete
Davanje prijedloga za jelovnike, radne procese i unapređenje kuhinje
Vođenje evidencije zaliha i naručivanje namirnica
Osiguravanje usklađenosti s higijenskim i sigurnosnim propisima te HACCP standardima
Podršku i usmjeravanje pomoćnog kuhinjskog osoblja
Što očekujemo od samostalnog kuhara I u restoranu Wereldrestaurant De Valk?
Razinu obrazovanja i radnih kompetencija koja odgovara nizozemskoj strukovnoj kvalifikaciji MBO razine 3
Dokazive osnovne kuharske vještine
Samostalnost, odgovornost i sposobnost rada pod pritiskom
Timski duh te osjećaj za kvalitetu i tempo rada
Fleksibilan i praktičan pristup radu
Što nudimo u restoranu Wereldrestaurant De Valk?
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno, ovisno o iskustvu
Mirovinski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo
Naknadu za putne troškove i popust za zaposlenike
Obroke tijekom radnog vremena
Dinamično i profesionalno kuhinjsko okruženje
Mogućnosti napredovanja unutar tima
Zainteresirani ste ili imate pitanja?
E-pošta:
[email protected]
Mjesto rada: Hertog Van Saxenlaan 78A, 8802 PP Franeker