An Fong Best BV kinesko-indonezijski je restoran na adresi Nieuwstraat 68 u Bestu i već je više od 45 godina poznat u regiji. Restoran se nalazi u središtu Basta, a gosti uglavnom dolaze iz okolice. An Fong poznat je po tradicionalnom interijeru i omiljenom kinesko-indonezijskom jelovniku s klasičnim jelima pripremljenima s pažnjom. Kako bi ojačao kuhinjski tim, An Fong Best traži 2 samostalna kuhara I.
Opis posla i odgovornosti
Kao samostalni kuhar I samostalno obavljate kuhinjske poslove i aktivno doprinosite kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih kulinarskih tehnika
Davanje ideja i prijedloga za sastavljanje i prilagodbu jelovnika, jelovnika s ponudom jela i načina rada
Preuzimanje odgovornosti za upravljanje zalihama i naručivanje namirnica
Stručno usmjeravanje i nadzor pomoćnih kuhinjskih djelatnika.
Što očekujemo od samostalnog kuhara I?
Sposobnost rada i razmišljanja na razini MBO 3
Dokazano poznavanje osnovnih kulinarskih tehnika
Samostalnost, odgovornost i otpornost na stres
Timski duh te usmjerenost na kvalitetu i higijenu.
Što nudimo u An Fongu?
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno (ovisno o iskustvu i vještinama)
Mirovinski plan u skladu s kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo u Nizozemskoj
Naknadu za putne troškove i popust za zaposlenike!
Obroke tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: priliku za usavršavanje kulinarskih vještina i, ako želite, vještina vođenja.
Za pitanja ili prijavu:
Telefon: 0499 371 924
E-pošta:
[email protected]
Mjesto rada:
Nieuwstraat 68, 5683 KD Best