Hoi Tin nalazi se u ulici Zeedijk, u samom srcu Amsterdama, poznatoj po bogatoj azijskoj gastronomskoj kulturi. Restoran je poznat po tradicionalnim kineskim i kantonskim jelima, uključujući dim sum i razne specijalitete kineske kuhinje. Kako bismo ojačali svoj kuhinjski tim, tražimo 3 samostalna kuhara I.
Pozicija i odgovornosti
Kao samostalni kuhar I, bit ćete odgovorni za samostalno obavljanje kuhinjskih poslova i aktivno doprinositi kvaliteti naših jela.
Vaše odgovornosti uključuju:
Samostalnu pripremu namirnica (mise en place)
Primjenu osnovnih kuharskih tehnika
Davanje ideja i prijedloga za sastavljanje i prilagodbu jelovnika, jela i načina rada
Odgovornost za upravljanje zalihama i naručivanje namirnica
Stručno usmjeravanje i nadzor pomoćnog kuhinjskog osoblja.
Što očekujemo od vas?
Razina obrazovanja i stručnosti MBO 3 ili ekvivalent
Dokazivo poznavanje osnovnih kuharskih tehnika
Samostalnost, odgovornost i sposobnost kvalitetnog rada pod pritiskom
Timski duh te usmjerenost na kvalitetu i higijenu.
Što Hoi Tin nudi?
Konkurentnu plaću: 2.650 – 3.250 € bruto mjesečno, ovisno o vašim vještinama i kvalifikacijama
Mirovinski plan u skladu s nizozemskim kolektivnim ugovorom za ugostiteljstvo (Horeca CAO)
Naknadu za putne troškove i popuste za zaposlenike!
Obroke tijekom radnog vremena
Mogućnosti razvoja: priliku za daljnje usavršavanje kulinarskih i potencijalno rukovoditeljskih vještina
Kako se prijaviti
Zainteresirani ste za radno mjesto samostalnog kuhara I u restoranu Hoi Tin? Pošaljite životopis i motivacijsko pismo na
[email protected].
Mjesto rada
Hoi Tin
Zeedijk 122
1012 BB Amsterdam
Nizozemska