Descrierea jobului
Pentru restaurantul nostru Fussia din Amstelveen, căutăm trei Bucătari Independenti (Zelfstandig Werkend Kok I). Îți place să lucrezi într-o bucătărie dinamică, ai o pasiune pentru gătit și vrei să te dezvolți în continuare într-o echipă profesională, internațională și prietenoasă? Atunci ne-ar plăcea să te cunoaștem!
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise en place)
Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea meniului, actualizările meniului și metodele de lucru
Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
Ghidarea și supravegherea profesională a asistenților de bucătărie
Ce aduci tu?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3 (sau echivalent)
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim:
Salariu competitiv: €2,750 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze (CAO)
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese oferite în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile de gătit și potențialul managerial
Interesat sau vrei să afli mai multe? Te rugăm să contactezi pe dl. Li la numărul de telefon listat pe site!
Locația muncii:
Restaurant Fussia
Dr. Willem Dreesweg 1
1185VA Amstelveen