Descrierea jobului
Pentru restaurantul nostru FUMI din Amstelveen, căutăm doi Bucătari Independenti (Zelfstandig Werkend Kok I). Îți place să lucrezi într-o bucătărie dinamică, ai o pasiune pentru gătit și vrei să te dezvolți în continuare într-o echipă profesională, internațională și prietenoasă? Atunci ne-ar plăcea să te cunoaștem!
Poziție & Responsabilități
Ca Bucătar Independent, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
- Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
- Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit
- Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea meniului, actualizările meniului și metodele de lucru
- Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
- Ghidarea și supravegherea profesională a asistenților de bucătărie
Ce aduci tu?
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Capacitate de a lucra independent, responsabil și de a performa bine sub presiune
- Spirit de echipă, cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim
- Salariu competitiv: €2,750 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform convenției colective de muncă (CAO) din domeniul ospitalității olandeze (horeca)
- Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
- Mese oferite în timpul orelor de lucru
- Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile de gătit și potențialul de management
Interesat sau vrei să afli mai multe? Te rugăm să contactezi pe domnul Li la numărul de telefon listat pe site!
Locația de lucru:
Restaurant FUMI
Prof. E.M. Meijerslaan 6
1183AV Amstelveen