Descrierea jobului
Despre poziție
Restaurantul nostru indian confortabil Diwali, situat în Purmerend, caută un Bucătar Independent I.
În bucătăria noastră, totul se învârte în jurul aromelor autentice indiene, calității și muncii în echipă. Vei face parte dintr-o echipă unită, unde munca asiduă și o atmosferă prietenoasă merg mână în mână. Nici două zile nu sunt la fel, iar tu vei avea ocazia să te dezvolți în continuare în cadrul bucătăriei.
Rol & Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea și consistența preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ, printre altele:
-Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
-Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
-Contribuția cu idei pentru compunerea și dezvoltarea meniurilor și metodelor de lucru
-Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comenzi
-Oferirea de îndrumare tehnică și supraveghere asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I – Restaurant Diwali
-Nivel de educație profesională MBO nivel 3 (educație profesională)
-Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
-Independență, responsabilitate și capacitate de a face față stresului
-Un jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim (prin Chefconnect)
-Salariu competitiv: 2.650 € – 3.200 € brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
-Schemă de pensii conform contractului colectiv de muncă din industria ospitalității (CAO)
-Decontarea cheltuielilor de călătorie & discount pentru angajați
-Mese în timpul orelor de lucru
-Oportunități de dezvoltare: creștere atât în tehnicile de gătit, cât și în abilitățile de management