Bucătar Independent I - Restaurant Himalaya

Despre poziție Restaurantul nostru atmosferic Himalaya, situat în Hoorn, caută un Bucătar Independent I. La Himalaya, totul se învârte în jurul aromelor autentice din bucătăria himalayană, calității și ospitalității. Vei lucra într-o echipă prietenoasă și unită, unde pasiunea pentru gătit este centrală. Nici o zi nu este la fel, iar tu vei avea multe oportunități de a te dezvolta personal. Rol și Responsabilități Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea și consistența preparatelor noastre. Sarcinile tale includ, printre altele: -Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place) -Aplicarea tehnicilor de gătit de bază -Contribuția cu idei pentru compunerea și dezvoltarea meniurilor și a metodelor de lucru -Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comenzilor -Oferirea de îndrumare tehnică și supraveghere asistenților de bucătărie Ce aduci ca Bucătar Independent I – Restaurant Himalaya -Nivel de educație profesională MBO nivel 3 (educație vocațională) -Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază -Independență, responsabilitate și capacitate de a gestiona stresul -Un jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă Ce oferim (prin Chefconnect) -Salariu competitiv: €2,650 – €3,200 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități) -Schemă de pensii conform contractului colectiv de muncă din industria ospitalității (CAO) -Decontarea cheltuielilor de călătorie și discount pentru angajați -Mese în timpul orelor de lucru -Oportunități de dezvoltare: creștere atât în tehnicile de gătit, cât și în abilitățile de management