Descrierea jobului
Taste & Flavors, un restaurant modern și versatil din Groningen, caută trei Bucătari Independenti I (Zelfstandig Werkend Kok I).
La Taste & Flavors, totul se învârte în jurul diversității, calității și experienței. De la pizza și sushi la fripturi perfect gătite — nicio zi nu este la fel în bucătăria noastră. Vei lucra cu diferite bucătării și tehnici într-un singur concept, alături de o echipă energică și prietenoasă.
Funcție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea și prezentarea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei la compunerea și ajustarea meniurilor și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comenzi
Oferirea de îndrumare tehnică și supraveghere asistenților de bucătărie
Ce aduci tu?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim
Salariu competitiv: €2,700 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform CAO-ului Horeca Olandez
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, potențial, abilitățile de management
Interesat sau vrei să afli mai multe?
Te rugăm să contactezi Taste & Flavors Groningen prin numărul de telefon de pe site.