Descrierea jobului
Descrierea locului de muncă
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru:
-Pregătirea independentă a ingredientelor și mise en place
-Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit într-o bucătărie de înaltă calitate și dinamică
-Contribuția cu idei la dezvoltarea meniului și metodele de lucru din bucătărie
-Asigurarea unei calități constante, igienei (HACCP) și eficienței
-Pregătirea și prezentarea preparatelor conform standardelor culinare ale Ashoka Amsterdam
Colaborare & Dezvoltare
-Lucrezi independent în secțiunea ta alocată
-Colaborezi strâns cu bucătari experimentați și susținători din echipa de bucătărie, cu un accent puternic pe învățare și dezvoltare
-Pe baza performanței și potențialului, există oportunități de creștere profesională în cadrul companiei
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Ashoka Amsterdam?
-Nivel de educație: EQF Nivel 3 – educație profesională
(Nivel MBO olandez 3 sau o calificare profesională echivalentă)
-Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
-Experiența într-o bucătărie profesională cu volum mare este un plus
Ce oferim?
-Condiții de angajare
-Salariu cuprins între 2.650 € și 3.050 € brut pe lună, conform Convenției Colective de Muncă (CAO) din Olanda în domeniul ospitalității (Horeca), în funcție de cunoștințe și experiență
-Indemnizație pentru mese
-Indemnizație de călătorie
-Oportunități de formare profesională și dezvoltare pentru candidații cu potențial puternic
-Un mediu de lucru profesional, ambițios și unit
Cine poate aplica?
-Cetățeni olandezi și din Uniunea Europeană
-Candidați care au dreptul legal de a trăi și lucra în Olanda fără a necesita un permis de muncă
Nu îndeplinești toate cerințele?
Ai cunoștințele și abilitățile unui Bucătar Independent I, dar îți lipsește experiența specifică în bucătăria indiană?
Ești pasionat de gastronomie și motivat să te dezvolți în continuare într-un mediu restaurant de înaltă calitate și dinamic?
Atunci te invităm cu căldură să aplici.
La Ashoka Amsterdam, oferim formare intensivă și îndrumare profesională în bucătăria indiană și meniul nostru atent selectat. Ne angajăm să investim în talent, meșteșug și dezvoltare profesională pe termen lung.
Interesat?
Ai dori să devii parte din echipa culinară de la Ashoka Amsterdam?
Te rugăm să ne contactezi prin intermediul site-ului nostru.