Descrierea jobului
Restaurant De Slak este un restaurant asiatic vibrant situat în Eindhoven, cunoscut pentru preparatele sale autentice de tăiței chinezești și bucătăria sa bogată și plină de arome. Cu o atmosferă modernă și primitoare, ne concentrăm pe ingrediente proaspete, rețete tradiționale și o pregătire de înaltă calitate. Bucătăria noastră deschisă creează o experiență dinamică de dining, unde oaspeții pot savura atât gustul, cât și măiestria. Suntem o echipă internațională și prietenoasă care valorizează colaborarea, calitatea și un mediu de lucru pozitiv.
Ne bucurăm regulat de băuturi de echipă după muncă și credem în construirea unui loc de muncă puternic și de susținere, unde toată lumea poate crește.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
-Pregătirea independentă a ingredientelor (mise en place)
-Pregătirea preparatelor autentice de tăiței chinezești și a articolelor de meniu aferente
-Aplicarea tehnicilor fundamentale de gătit cu precizie și consistență
-Contribuția cu idei pentru dezvoltarea meniului și îmbunătățirea bucătăriei
-Gestionarea inventarului și plasarea comenzilor atunci când este necesar
-Suportarea și supervizarea asistenților de bucătărie într-un mod profesionist
Ce aduci tu?
-Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3 (sau echivalent)
-Cunoștințe solide despre tehnicile de gătit de bază
-Experiența sau afinitatea puternică cu bucătăria chineză este un plus
-Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
-Echipa cu un accent puternic pe calitate, igienă și detalii
Ce oferim
-Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
-Schemă de pensii conform convenției colective de muncă (CAO) din domeniul ospitalității olandeze (Horeca)
-Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
-Mese oferite în timpul orelor de muncă
-Oportunități de formare și dezvoltare în cadrul bucătăriei chineze autentice
-Un mediu de lucru prietenos, internațional și profesionist
-Oportunități de a avansa în roluri senior sau de conducere în bucătărie
Interesat sau vrei să afli mai multe?
Nu ezita să ne contactezi prin numărul de telefon sau e-mailul listat pe site-ul nostru!
Locația de muncă:
Restaurant De Slak
Mauritsstraat 12
5616 AA Eindhoven
Olanda