Descrierea jobului
La 22 High, totul se învârte în jurul ospitalității, calității și unei experiențe culinare unice la un nivel înalt. Restaurantul este cunoscut pentru preparatele sale moderne, atmosfera plăcută și aromele surprinzătoare. Pentru a extinde echipa de bucătărie, căutăm un bucătar independent I.
Funcții & Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru executarea independentă a activităților din bucătărie și contribui activ la calitatea preparatelor noastre.
Activitățile tale includ, printre altele:
- Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuția cu idei și sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, a listei de preparate și a metodelor de lucru
- Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
- Coordonarea și îndrumarea ajutoarelor de bucătărie.
Ce aduci tu ca Bucătar Independent I la Restaurantul 22 High din Amersfoort:
- Nivel de educație MBO 3, atât în gândire cât și în muncă
- Cunoștințe demonstrabile ale tehnicilor de gătit de bază
- Capacitate de a lucra independent, responsabil și rezistent la stres
- Spirit de echipă cu atenție la calitate și igienă.
Ce oferim noi de la 22 High:
- Salariu conform pieței: € 2.650 – € 3.250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform convenției colective din domeniul horeca
- Compensare pentru costurile de transport & discount pentru angajați!
- Mese în timpul programului de lucru
- Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, eventual, de management.