Hou Sing este cunoscut pentru preparatele sale asiatice pline de savoare și atmosfera primitoare. Restaurantul caută în prezent un Bucătar Independent I.
Funcții și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ:
- Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
- Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comandarea aprovizionărilor
- Oferirea de îndrumare tehnică și supravegherea asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Restaurantul Hou Sing din Hazerswoude
- Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Independent, responsabil și rezistent la stres
- Lucrător în echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim de la Restaurantul Hou Sing
- Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze (horeca-cao)
- Indemnizație de transport și reduceri pentru angajați
- Mese în timpul orelor de lucru
- Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, posibil, abilitățile de management
Interesat?
Trimite aplicația ta la:
[email protected]