La Golden Rose, calitatea, ospitalitatea și gustul sunt în centrul a tot ceea ce facem. Restaurantul nostru oferă o atmosferă primitoare și un meniu extins cu preparate proaspăt gătite în fiecare zi. Pentru a întări echipa noastră de bucătărie, căutăm un Bucătar Independent entuziast, care îi place să ia inițiativa și are o pasiune pentru gătit.
Ca Bucătar Independent I, vei fi responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
- Pregătirea ingredientelor independent (mise en place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea meniului, ajustările meniului și metodele de lucru
- Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
- Oferirea de îndrumare tehnică și suport asistenților de bucătărie și personalului din bucătărie
- Monitorizarea calității, igienei și conformității cu liniile directoare HACCP
Cerințe pentru job
- Nivel de lucru și gândire MBO Nivel 3
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Un jucător de echipă cu un ochi pentru calitate
- Capabil să lucreze cu precizie și să rămână rezistent la stres
Ce oferim
- Un salariu competitiv între 2.650 € și 3.250 € brut pe lună, în funcție de experiență și abilități
- Plan de pensii conform Convenției Colective de Muncă Ospitalitate Olandeză (Horeca CAO)
- Indemnizație de călătorie și reduceri pentru personal
- Mese în timpul orelor de lucru
- Un mediu de lucru internațional, prietenos și dinamic
- Oportunități de dezvoltare profesională în cadrul bucătăriei și organizației
Interesat?
Te rugăm să ne contactezi la 0412-402880 sau să ne scrii la
[email protected]