Restaurantul La Chine din Maastricht este cunoscut pentru vasta sa bucătărie asiatică, serviciul primitor și atmosfera caldă. Oaspeții vizitează restaurantul pentru a se bucura de preparate proaspăt gătite și o varietate largă de arome autentice. La Chine caută în prezent un Bucătar Independent I.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ:
- Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea și ajustarea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
- Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
- Supravegherea și îndrumarea asistenților de bucătărie la nivel tehnic.
Ce aduci ca Bucătar Independent I la La Chine în Maastricht
- Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Independent, responsabil și rezistent la stres
- Jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la La Chine
- Salariu competitiv: 2,650 € – 3,250 € brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform contractului colectiv de muncă din domeniul ospitalității olandeze
- Indemnizație de călătorie și reduceri pentru personal
- Mese în timpul orelor de lucru
- Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile de gătit și posibilele abilități de management
Interesat?
Te rugăm să îți trimiți aplicația la:
[email protected]