Izumi din Venlo este cunoscut pentru bucătăria sa asiatică, varietatea largă de preparate și atmosfera primitoare. Oaspeții vizitează Izumi pentru a se bucura de sushi proaspăt, preparate calde și specialități asiatice pline de savoare într-un cadru confortabil. Izumi Venlo caută în prezent un Bucătar Independent I.
Funcție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii referitoare la compunerea meniului, modificările meniului și metodele de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comandarea aprovizionărilor
Supravegherea și îndrumarea profesională a asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Izumi Venlo
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim de la Izumi Venlo
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze (horeca-cao)
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, posibil, abilitățile de management
Întrebări?
[email protected]