La Lent Plaza, calitatea, creativitatea și ospitalitatea se reunesc pentru a crea o experiență culinară unică. Restaurantul este cunoscut pentru ingredientele proaspete, preparatele pline de savoare și atmosfera primitoare în care oaspeții pot savura atât influențe culinare moderne, cât și tradiționale. Pentru a întări echipa de bucătărie, în prezent caută un Bucătar Independent I.
Funcții și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comenzi
Supravegherea tehnică și îndrumarea asistenților de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Restaurantul Lent din Nijmegen
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu atenție la calitate și igienă.
Ce oferim de la Lent Plaza în Nijmegen
Salariu competitiv: 2.650 € – 3.250 € brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective din industria ospitalității
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și posibilele abilități de management
Întrebări?
Contactează-ne la:
[email protected] sau sună-ne la 024 388 86 45