Bine ați venit la India Roti Room, unde aromele bogate și aromate ale bucătăriei indiene sunt în centrul atenției. Savurați rotile proaspăt preparate, curry-uri parfumate și preparate autentice într-o atmosferă caldă și plină de viață. Pentru bucătăria noastră, căutăm un Bucătar Independent I care se bucură de un mediu dinamic și are o pasiune pentru profesie.
Funcții și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ:
- Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuirea cu idei și sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
- Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comandarea aprovizionărilor
- Supravegherea tehnică și îndrumarea asistenților de bucătărie și ajutoarelor de bucătărie
- Monitorizarea calității, igienei și respectarea normelor HACCP
Cerințe pentru Job
- Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate
- Capabil să lucreze cu precizie și să rămână rezistent la stres
Ce Oferim
- Salariu între 2.650 € și 3.250 € brut pe lună, pe baza unui contract de muncă cu normă întreagă
- 25 de zile de vacanță, pe baza unui contract de muncă cu normă întreagă
- Lucrul într-o echipă profesionistă și prietenoasă
- Oportunități de dezvoltare personală în cadrul profesiei
- O poziție variată într-un mediu de lucru dinamic
Interesat? Ne-ar plăcea să te cunoaștem! Trimite un email la [
[email protected]](mailto:
[email protected]) pentru a lua legătura cu proprietarul.