Restaurantul chinezesc Fong Shou este bine cunoscut ca un restaurant chinezesc și centru de livrare. Oaspeții vizitează Fong Shou pentru preparatele sale delicioase chinezești și chinezo-indoneziene, meniul extins, opțiunile de livrare și serviciile de catering. Pentru a întări echipa de bucătărie, Restaurantul chinezesc Fong Shou caută un Bucătar Independent I entuziast.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru desfășurarea independentă a activităților din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
- Pregătirea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
- Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
- Contribuirea cu idei și oferirea de sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, articolelor din meniu și metodelor de lucru
- Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
- Supravegherea tehnică și îndrumarea asistenților din bucătărie/personalului de suport
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Restaurantul chinezesc Fong Shou?
- Nivel de muncă și gândire MBO Nivel 3
- Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
- Independent, responsabil și capabil să lucreze bine sub presiune
- Jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă
Ce oferim la Restaurantul chinezesc Fong Shou?
- Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
- Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze (horeca-cao)
- Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
- Mese în timpul orelor de lucru
- Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, potențial, abilitățile de management
Interesat sau ai întrebări?
Trimite un email la
[email protected] sau sună la +31104583266
Locația de lucru
Restaurantul chinezesc Fong Shou
Capelseweg 41, 2907 XA Capelle aan den IJssel