Meat Noodles este un restaurant în Amsterdam unde oaspeții pot savura o selecție largă și variată de preparate asiatice într-un cadru modern și accesibil. Restaurantul este cunoscut pentru preparatele proaspăt gătite, un meniu diversificat și o bucătărie în care calitatea, viteza și munca în echipă sunt esențiale.
Pentru a întări echipa de bucătărie, Meat & Noodles Amsterdam caută un Bucătar Independent I entuziast.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea abilităților de gătit de bază
Prepararea preparatelor conform rețetelor și standardelor de calitate
Contribuția cu idei pentru meniuri, metode de lucru și îmbunătățiri în bucătărie
Gestionarea controlului stocurilor și a comenzilor
Asigurarea respectării reglementărilor de igienă, siguranță și HACCP
Sprijinirea și îndrumarea asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Meat & Noodles?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Abilități de gătit de bază demonstrabile
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și viteză
Atitudine de lucru flexibilă și practică
Ce oferim la Meat & Noodles?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență)
Plan de pensii conform contractului colectiv de muncă din domeniul ospitalității
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Un mediu dinamic și profesional în bucătărie
Oportunități de creștere în cadrul echipei
Interesat sau ai întrebări?
Email:
[email protected]