De Chinese Muur este un restaurant bine cunoscut în Alphen aan den Rijn, unde oaspeții pot savura o varietate largă de preparate asiatice într-un mediu accesibil și primitor. Restaurantul este renumit pentru preparatele sale proaspăt gătite, meniul variat și experiența plăcută de dining. Pentru a întări echipa de bucătărie, De Chinese Muur caută un Bucătar Independent I entuziast.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea abilităților de gătit de bază
Prepararea preparatelor conform rețetelor și standardelor de calitate
Contribuția cu idei pentru meniuri, procese de lucru și îmbunătățiri în bucătărie
Gestionarea controlului stocurilor și a comenzilor
Asigurarea respectării reglementărilor de igienă, siguranță și HACCP
Sprijinirea și ghidarea asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I la De Chinese Muur?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Abilități de gătit de bază demonstrabile
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și viteză
Atitudine de lucru flexibilă și practică
Ce oferim la De Chinese Muur?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență)
Plan de pensii conform convenției colective din domeniul ospitalității
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Un mediu stabil și profesional în bucătărie
Oportunități de creștere în cadrul echipei
Interesat sau ai întrebări?
Email:
[email protected]