Kan Pei este un restaurant în Reusel unde oaspeții pot savura o selecție largă și variată de preparate într-un mediu accesibil și primitor. Restaurantul este cunoscut pentru preparatele proaspăt gătite, un meniu diversificat și o bucătărie în care calitatea, ritmul și munca în echipă sunt esențiale.
Pentru a întări echipa de bucătărie, Kan Pei Reusel caută un Bucătar Independent I entuziast.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Responsabilitățile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Prepararea preparatelor conform rețetelor și standardelor de calitate
Contribuția cu idei pentru meniuri, procese de lucru și îmbunătățiri în bucătărie
Gestionarea controlului stocurilor și a comenzilor
Asigurarea respectării reglementărilor de igienă, siguranță și HACCP
Sprijinirea și îndrumarea asistenților de bucătărie
Ce aduci ca Bucătar Independent I la Kan Pei?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Abilități de gătit de bază demonstrabile
Independent, responsabil și rezistent la stres
Jucător de echipă cu un ochi pentru calitate și ritm
Atitudine de lucru flexibilă și practică
Ce oferim la Kan Pei?
Salariu competitiv: 2,650 € – 3,250 € brut pe lună (în funcție de experiență)
Plan de pensii conform convenției colective din domeniul ospitalității
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați
Mese în timpul orelor de lucru
Un mediu dinamic și profesional în bucătărie
Oportunități de creștere în cadrul echipei
Interesat sau ai întrebări?
Email:
[email protected]