91Spices din Rotterdam este un restaurant indian situat în centrul orașului, cunoscut pentru bucătăria sa indiană colorată, condimentele bogate și meniul variat inspirat de aromele din întreaga Indii. Restaurantul oferă o atmosferă caldă de dining cu o bucătărie deschisă și un accent pe calitate, ospitalitate și gust. Pentru a întări echipa de bucătărie, 91Spices caută un Bucătar Independent I.
Poziție și Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Contribuția cu idei și sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Responsabilitatea pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Supravegherea și îndrumarea profesională a personalului auxiliar din bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I la 91Spices în Rotterdam
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la 91Spices
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună, în funcție de abilități și experiență
Plan de pensii conform contractului colectiv de muncă din domeniul ospitalității
Indemnizație de călătorie și discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, posibil, abilitățile de management
Interesat sau ai întrebări?
Trimite un email la
[email protected] sau sună la +31 10 310 0701.
Locația de muncă:
91Spices
Gelderseplein 46
3011 WZ Rotterdam