Bucătar Independent I – Saigon Caphe Gelderlandplein
Saigon Caphe Gelderlandplein este un restaurant vietnamez primitor, unde oaspeții pot savura preparate autentice gătite cu ingrediente proaspete și rețete tradiționale. Restaurantul este cunoscut pentru atmosfera sa ospitalieră, specialitățile vietnameze pline de savoare și calitatea înaltă. Pentru a întări echipa de bucătărie, Saigon Caphe Gelderlandplein caută un Bucătar Independent I.
Rol & Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și pentru contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Oferirea de sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Supravegherea tehnică și îndrumarea asistentului de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și capacitatea de a performa bine sub presiune
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim la Saigon Caphe Gelderlandplein?
Salariu competitiv: €2,650 – €3,250 brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze
Indemnizație de călătorie & discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, potențial, abilitățile de management
Interesat?
Trimite un email la
[email protected]
Sau sună la +31 20 661 53 95
Locația de muncă:
Saigon Caphe Gelderlandplein
Willem van Weldammelaan 43
1082 KT Amsterdam