Bucătar Independent I – Tanuki Gelderlandplein
Tanuki Gelderlandplein este un restaurant asiatic primitor, unde oaspeții pot savura preparate japoneze autentice, sushi proaspăt, preparate la grătar și alte specialități asiatice. Restaurantul este cunoscut pentru atmosfera sa ospitalieră, ingredientele proaspete și concentrarea constantă asupra calității. Pentru a întări echipa de bucătărie, Tanuki Gelderlandplein caută un Bucătar Independent I.
Rol & Responsabilități
Ca Bucătar Independent I, ești responsabil pentru îndeplinirea independentă a sarcinilor din bucătărie și contribuția activă la calitatea preparatelor noastre.
Sarcinile tale includ:
Prepararea independentă a ingredientelor (mise-en-place)
Aplicarea tehnicilor de gătit de bază
Oferirea de sugestii privind compunerea și ajustarea meniurilor, cardurilor de meniu și metodelor de lucru
Preluarea responsabilității pentru gestionarea stocurilor și comenzilor
Supravegherea tehnică și îndrumarea asistentului de bucătărie.
Ce aduci ca Bucătar Independent I?
Nivel de muncă și gândire MBO nivel 3
Cunoștințe demonstrabile despre tehnicile de gătit de bază
Independență, responsabilitate și rezistență la stres
Spirit de echipă cu un ochi pentru calitate și igienă.
Ce oferim de la Tanuki Gelderlandplein?
Salariu competitiv: 2.650 € – 3.250 € brut pe lună (în funcție de experiență și abilități)
Plan de pensii conform convenției colective de muncă din domeniul ospitalității olandeze
Indemnizație de călătorie & discount pentru angajați!
Mese în timpul orelor de lucru
Oportunități de dezvoltare: spațiu pentru a-ți dezvolta abilitățile culinare și, potențial, abilitățile de management
Interesat?
Trimite un email la
[email protected]
Sau sună la 020 661 5400
Locația de muncă:
Tanuki Gelderlandplein
Willem van Weldammelaan 41
1082 KT Amsterdam